Proposé par :
SAUMON - salmo salar
Provenance : Elevage certifié Label rouge, situé dans les Highlands en Ecosse.
Découpe et préparation : pavé sans arêtes, avec peau.
Poids minimum par commande : 200g
Conditionnement : pochette plastifiée adaptée au réfrigérateur ou au congélateur.
Conservation : dans la partie du frigo la plus froide. A consommer 1 à 3 jours après réception. Congélation possible.
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Incontournable chez votre poissonnier, le saumon met tout le monde d'accord, petits et grands ! Cru, ou cuit au four, à la poêle, à la vapeur...
Il existe mille et une façon de le préparer !
Récupération :
Photo non contractuelle