Proposé par :
Assortiment de Biscuits de Provence :
L'authentique NAVETTE de Marseille est ici revisitée à plusieurs parfum, l'indétronable Navette Fleur d'Oranger Naturel est et sera toujours présente.
Créée en 1781 par un artisan boulanger de Marseille, la Navette a été conçue en l’honneur d’une statue de la Vierge qui a été retrouvée dans une barque dans l’ancien Port de Marseille au XIIIe siècle.
Le CROQUANT est un biscuit sec, souvent aux amandes, fabriqué majoritairement dans le sud de la France. Nous vous proposons deux type de croquant, l'un fabriqué à base d'amandes entières et délicatement parfumé à la Fleur d'Oranger naturelle et l'autre aux pépites de chocolat noir pour les gourmands.
Le SABLE est un petit gâteau sec à pâte friable, rond, de diamètre variable et souvent à bord cannelé. Il est réalisé à partir de farine, de beurre, de sucre et de jaunes d'œufs, mélangés rapidement jusqu'à obtenir une consistance « sableuse ». La pâte est abaissée et découpée à l'emporte pièce.
Ingrédients :
Navettes : ingrédients de base : Farine de blé (gluten de blé), sucre glace, margarine (graisses végétales, huile végétales, eau, sel 1%, émulsifiant E471, acidifiant : acide citrique, arômes, colorant : béta carotène), poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs), Saveur violette : sucre à la violette 2.5% (sucre, arôme, colorants E120, E132), arôme / Saveur fleur d’oranger : arôme.
Sablés : Farine de blé (gluten de blé), beurre (lait), sucre, oeufs, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs), arôme.
Croquants : Farine de blé (gluten de blé), margarine (graisses végétales, huile végétales, eau, sel 1%, émulsifiant E471, acidifiant : acide citrique, arômes, colorant : béta carotène), sucre, oeufs, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs), arôme.
Poids : 270 g
Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, œuf
Valeurs Nutritionnelles
Valeur énergétique (Kcal/Kjoule) 450 / 1890
Protéines (g) 7 g
Glucides (g) 63 g
dont sucres (g) 23 g
Lipides (g) 18.5 g
dont acides gras saturés (g) 10.3 g
sel (g) 0,06 g
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