Sandwich Poulet Bacon
Disponible sous
24
h
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Proposé par :
Nos sandwichs sont fabriqués à partir de farine locale, le blé est cultivé à l'Isle sur la sorgue par les jeunes du lycée agricole de la Ricarde. Le Poulet bacon est composé d'aiguilettes de poulet, de tomates fraiches, de tranches de poitrine fumés, de salade batavia et mayonnaise. Vous aurez le choix entre un pain nature ou agrémenté de graines de sésame.
Il pèse environ 450 grs, le pain à un taux de -15% de gluten qu'une farine traditionelle. La mie n'est pas dense, c'est un pain très aérré.
Petit conseil du chef : A déguster chaud ou froid façon panini ! N'hésitez pas à nous précisez en commentaires votre choix.
Le pain à un taux de gluten moins élevé par son processus de fabrication, nous avons un temps de pétrissage très faible ce qui rendra la qualité du pain optimal.
Il à également un faible taux de sel ce qui n'éxhauste en aucun cas le gout de vos aliments.
Allergènes : céréales contenant du gluten, oeufs produits contenant des oeufs
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