Caviar PERLE NOIRE Classique 20g

Composition : œufs d’esturgeon, sel, conservateur 
Elevage : France
Espèce : Esturgeons de Sibérie (Acipenser baerii)
Conservation : au frais entre 1 et 6° - DLUO : 4 mois
Poids : 20g
Couleur : grains gris anthracite à noirs

*******

Corsé, puissant et riche en arômes iodés. Persistant en bouche, il nous rappelle le caviar russe traditionnel. Il est affiné pendant 2 à 12 mois dans les boites traditionnelles de conservation du caviar que l'on pourrait comparer aux fûts de chênes pour les grands vins. Dans ces boites il subit un processus de vieillissement lent au cours duquel se révèlent progressivement une multitudes d'arômes.

48€ TTC

En stock

Retrait dès le mercredi 19 mai

Composition : œufs d’esturgeon, sel, conservateur 
Elevage : France
Espèce : Esturgeons de Sibérie (Acipenser baerii)
Conservation : au frais entre 1 et 6° - DLUO : 4 mois
Poids : 20g
Couleur : grains gris anthracite à noirs

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Corsé, puissant et riche en arômes iodés. Persistant en bouche, il nous rappelle le caviar russe traditionnel. Il est affiné pendant 2 à 12 mois dans les boites traditionnelles de conservation du caviar que l'on pourrait comparer aux fûts de chênes pour les grands vins. Dans ces boites il subit un processus de vieillissement lent au cours duquel se révèlent progressivement une multitudes d'arômes.

Descriptif

Ce caviar est également disponible sur commande directe par téléphone dans les tailles suivantes :

30g : 71€
50g : 114€

100g : 228€

Récupération : 
RETRAIT : ce produit est disponible en retrait dans les poissonneries de l'Isle sur la Sorgue et Caumont sur Durance
Le matin : du mardi au dimanche de 9h à 13h
L’après-midi : vendredi et samedi après-midi de 16h à 19h

Photo non contractuelle

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